GAÚCHO MISSIONEIRO
Muitos elementos da tradição do RIO GRANDE DO SUL têm sua origem na convivência entre jesuítas e índios guaranis ,seja através da língua ,das roupas,da danças,da música,da gastronomia,do artesanato,da arte ,dos festivais,das lendas e dos contos .No entantoé o chimarrão e o churrasco apenas com sal são as grandes marcas do verdadeiro sentimento gaúcho.
A presença do gado no território gaúcho teve sua origem na introdução de algumas cabeças de gado pelos jesuítas nas missiões , uma vez que a agricultura não assegurava a estabilidade das primeiras reduções ,foi preciso encontrar uma outra fonte de alimento para os guaranis .Estes fato constitui-se no percurso do rebanho pecuário gaúcho.
"TUDO É MÁGICO NAS MISSÕES"
POSTADO POR : Nátalie Bockorni
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